Blogs about: 猫咪试厨
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度假去
maomi wrote 1 day ago: 此刻，猫咪和老公大人在樟宜机场等着上飞机，到胡志明市去度假。星期六早上才飞回来。 昨晚猫咪准备的晚餐不太理想。。。 鸡肉蒸得太久，所以吃起来硬硬的。鸡肉也腌得不够入味，幸好汤汁的味道不错，而且闻起来很 … more →
开心的一天
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maomi wrote 2 days ago: 昨天下午，猫咪接到两个安排在下个星期一的面试。老公大人前晚跟猫咪说他有预感猫咪隔天就会收到消息时，猫咪心里还在想怎么可能呢~ 可能心情好，所以昨晚的晚餐煮得很不错~ 房东太太帮忙配料的药材鸡汤，除了玉 … more →
昨天的晚餐
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maomi wrote 1 month ago: 昨晚，猫咪准备了一道自创的菜，让老公大人品尝。而且，还有甜品。 这道是用罐头菜心来炒肉碎，然后盖在事先蒸好的豆腐上面，旁边摆上了烫过盐水的椰菜花。椰菜花吃起来没什么味道，必须沾着肉碎汁一起吃。下次应该 … more →
昨天的晚餐
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maomi wrote 1 month ago: 猫咪喜欢这样色彩鲜艳的组合，觉得看起来开胃得多。 鱼汤。房东太太给的鱼片，猫咪放了马铃薯、红萝卜、洋葱、紫菜和青葱，用鸡精块来调味。 蒜米炒小白菜。也是房东太太给的菜，因为她吃不完，所以就把剩下的半包 … more →
蒸鸡肉，成功！
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maomi wrote 2 months ago: 上个星期，猫咪第一次蒸鸡肉。 老公大人说时间拿捏的刚刚好，因为肉吃起来很嫩。 这半只鸡是房东太太赞助的，因为她当天也要炒鸡肉，所以就干脆买了一只鸡。贴心的她还替猫咪把鸡肉给先腌好了。然后，猫咪再用房东 … more →
煎蛋
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maomi wrote 2 months ago: 最近不知道怎么了，不是一直觉得肚子空空的（尽管刚刚才吃得很饱），就是觉得没胃口。 今天中午觉得不饿，所以给自己煎蛋当午餐。用了两粒鸡蛋、一些乌龟豆和青葱，加了一点盐调味，最后再淋上一点酱青，味道就很香 … more →
炒面~
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maomi wrote 2 months ago: 今天中午，猫咪给自己炒了一盘面。由于猫咪怕会把面条炒得太烂，所以就选了用来煮Penang laksa的那种又短又粗的米粉。配料方面有昨晚没用完的金针菇、洋葱和番茄，还有甜豆和辣味鱼饼。虽然烹调的时间如 … more →
肉骨茶~
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maomi wrote 3 months ago: 上个星期猫咪尝试煮肉骨茶，味道还不错。可是后来觉得配料太多，汤不够喝，所以就又加了水，结果味道就变得比较不浓郁了。。。 老公大人，下次猫咪会改进的！ 除了一锅肉骨茶，猫咪还炒了一盘芥兰菜。 … more →
白老鼠
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maomi wrote 3 months ago: 可怜的老公大人，因为猫咪还未拿捏好蒸鱼的时间，所以就一直蒸鱼。 星期一的晚餐。 这次的蒸鱼用了橄榄菜来调味，其他材料基本上都一样，不外就是香菇、姜、小辣椒、青葱和番茄。这次买的鱼是Toman，吃了才知 … more →
简单的一餐
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maomi wrote 3 months ago: 星期三下午，约了老师替猫咪检查答案，回到家将近傍晚七点，于是猫咪就决定煮一餐比较简单的。可是后来才发现，准备时间方面，并没有缩短很多，因为猫咪懒惰洗那么多的锅和碗碟，于是就想学房东太太那样直接用不锈钢 … more →
再挑战蒸鱼！
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maomi wrote 4 months ago: 昨天中午，房东太太买水馃给猫咪吃。于是猫咪就留一些叁巴辣椒和菜脯起来，打算晚上拿来蒸鱼和炒长豆。 本来猫咪是想买鱼片的，可是站在卖鱼片的架子前看了好久，觉得好像不是很新鲜。站在旁边选鸡肉的一位安娣看猫 … more →
不成功的蒸鱼。。。
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maomi wrote 4 months ago: 这个星期猫咪除了在猫妈家拜师两次，就只独自下厨煮一次晚餐而已。 由于鱼饼快过期了，于是就把剩下的两块鱼饼拿来弄多一道菜，所以这次弄了个三菜一汤。 跟猫妈学的时候是蒸整条的鱼，不必加水，结果猫咪自己蒸鱼 … more →
蒸豆腐~
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maomi wrote 4 months ago: 昨晚猫咪花了一个半小时来准备晚餐。 满分是五颗星，老公大人给那盘炒杂菜四颗星，蒸豆腐三颗星。其实呢，猫咪是第二次炒杂菜，所以才能拿到四颗星；蒸豆腐倒是头一次，是照着同事玲的方法作的，谢咯！ … more →
向烹饪挑战！
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maomi wrote 4 months ago: 既然猫咪这阵子都会在家（除了下个星期开学后每个星期会有三个晚上得上课，还有做做家务、处理婚礼和婚纱照的事项，可能还会跟房屋经纪去看房子），为了不浪费呆在家里的时间，猫咪决定向烹饪挑战！一向怕被热油喷到 … more →
猫咪的早、午餐
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maomi wrote 4 months ago: 早餐吃的是营养麦片，因为上次去做健康检查，医生说猫咪的坏胆固醇偏高，所以建议猫咪多吃这种用煮的老人麦片（医生说一般的即溶麦片并不能降低坏胆固醇，只有这种老人麦才有效）。为了让味道比较好，猫咪加入了奇异 … more →
