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素食椰浆饭
椰浆饭@S$2.50 （贺喜餐室每逢星期二特餐） 以前，椰浆饭只是单纯的纯白色，单一的椰子味道非常香浓。 现在，青绿色的饭粒是因为添加了“斑兰叶”（一种南洋植物）所至。 “斑兰叶”独有的香味使原本被椰浆“洗礼”过的米饭更为清香，更加可口，卖相也不再单调。 素食口味的配菜没有荤式口味的配菜那样多样化（像炸鸡翅，“乌答”（用香蕉叶包裹鱼肉烧烤的南洋风味小吃），煎鱼，鱼仔，煎蛋，午餐肉，花生粒等基本配料… more →
Vegetarian @ Singapore (Chinese Version)
怡心园素食风味小馆-Kelana Jaya
Tony仔 wrote 10 months ago: 要不是女朋友介绍，我怎么猜得到这马来小食中心会有间素食店。 我不是因宗教关系而吃素的哦！只是心血来潮想吃而已。 这间叫怡心园的素食店，每个下午来光顾时都满座的，初一十五更不用说。 看菜单，有汤、素鱼、 … more →
素食椰浆饭
jschua80 wrote 1 year ago: 椰浆饭@S$2.50 （贺喜餐室每逢星期二特餐） 以前，椰浆饭只是单纯的纯白色，单一的椰子味道非常香浓。 现在，青绿色的饭粒是因为添加了“斑兰叶”（一种南洋植物）所至。 “斑兰叶”独有的香味使原本被椰 … more →
素食--柠檬鸡饭
jschua80 wrote 1 year ago: S$3.00一盘（贺喜餐室） 很难相信口里所咀嚼的竟是道素食鸡饭，因为饭香与饭的味道简直与荤式鸡饭一模一样！香味扑鼻。以前还是荤食主义时候就不喜欢吃嫩皮的鸡肉，所以对我来说，改吃素食鸡饭不是个问题 … more →
煮炒河粉@贺喜餐室
jschua80 wrote 1 year ago: “煮炒”顾名思义就是又煮又炒（废话！），在南洋一带（尤以马国与狮子城），“煮炒”往往是广东“熟食”文化的另一种演变。 “煮炒”可以用河粉（或粿条），黄油面或米粉来烹煮。现在，“煮炒”类在本土已经成 … more →
打包晚餐 - - 炒馃条面
jschua80 wrote 1 year ago: 连连的细雨终于到一段落。今晚的晚餐是打包的“饭盒”。 狮城的炒馃条（当然害群之马除外）一直都很棒，以前未吃素时就已经领教过那可口的味道。 现在转为素食者，偶尔也尝试吃炒馃条。 素鱼是用甜辣酱炒的， … more →
素食- - 炒香港伊面
jschua80 wrote 1 year ago: 雨天，选择到位于四马路一带略有小名气的素食阁“罗汉斋”吃午饭。本来想吃素食西餐可是雨天往往使我想吃面。决定点了盘“炒香港伊面”，希望能暖和一下味觉与肠子。 也许太久没来罗汉斋了，食品价格好像略有往上调 … more →
家庭菜 - - 素食快熟面
jschua80 wrote 1 year ago: 细雨带来懒洋洋的心情。快熟面成了今晚的晚餐。 所辛市面上出现了“咖喱”素食快熟面，想吃“咖喱”，只须短短几分钟就可以“大功告成” 加点自己准备的素食配料（金针菇，素鱼片，小白菜，素）就这么一餐，即简单 … more →
自制早餐- - 糙米卷面包
jschua80 wrote 1 year ago: 吃腻了普通白面包涂素牛油，花生酱，果酱等？ 搞点花样，让简单的早餐也吃出另类风味。 素食种类也许没有荤食种类来得多，可是身为素食者的我喜欢动动小脑筋，乱创乱创自己喜欢的东东。 填满了肠胃也可让心灵上得 … more →
素食之旅
xorms wrote 3 years ago: 吃腻了成都小吃、肉夹馍、炒片儿， 中午和同事逛荡到胡同尽头的一家素食店去尝鲜。 对于我这种没肉不行的人来说， 对于这种素食店还有有些畏惧的，总是担心吃不好。 打开豪华菜谱的时候， （说是豪华，因为菜谱 … more →
