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蛤蜊豆腐菜泡饭

昨天有剩下的一点儿蛤蜊，就用来做了一个改版的海鲜菜泡饭（基本上就是从蛤蜊豆腐汤改出来的）： 原料：蛤蜊，豆腐，冬笋，木耳，胡萝卜，青江菜，熟米饭。 配料：葱，姜，香菜 调料：料酒，酱油 做法： 第一步，蛤蜊洗净备用，豆腐、冬笋、胡萝卜切丁备用，木耳泡发洗净切块备用，青江菜洗净切块备用，葱姜切丝备用，香菜洗净切段备用。 第二步，煮锅放水烧开，倒入料酒，将洗净的蛤蜊倒入，等蛤蜊一开口就关火。在煮蛤蜊的… more →