zlusc wrote 1 year ago: 昨天有剩下的一点儿蛤蜊,就用来做了一个改版的海鲜菜泡饭(基本上就是从蛤蜊豆腐汤改出来的): 原料:蛤蜊,豆腐,冬笋,木耳,胡萝卜,青江菜,熟米饭。 配料:葱,姜,香菜 调料:料酒,酱油 做法: 第一步 … more →
zlusc wrote 1 year ago: 蛤蜊的鲜美比起任何的海鲜来都不逊色,但因为贝壳厚重,给人的感觉是做起来麻烦,吃起来也麻烦,其实,正好相反,做起来容易,吃起来舒坦。 在北美的弟兄们可以到Costco买新鲜的蛤蜊(clams),三块多一 … more →
butwho wrote 2 years ago: 放了假自然要回老家,这天是去看舅。哥哥家的小侄子非得让俺和他一块去抠蛤蜊(ga la),俺就只好和他去下了河崖(俺们读作“yai2”)。蛤蜊意思不大,俺就在那里逛逛,无意中发现一个洞里面的积水晃了一下 … more →