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蛋黄酱Mayonnaise做法
材料：一个蛋黄，少许胡椒粉，1茶匙芥末，少许油（最好先放冰箱冷却，有橄榄油最好） 做法： 1.用打蛋勺混合蛋黄和胡椒粉成糊状。（根据个人口味也可加入其它香料，我加了百里香） 2.加入一点点油继续混合，注意油不能一下子加太多。 3.等油和蛋黄完全融合，继续加入少许油，重复步骤2。 4.重复步骤2、3几次后可以加入芥末，用适当力气快速混合成均匀糊状，蛋黄酱基本成形。 5.加入少许油（量可比步骤2多些）… more →
LBGarden
蛋黄酱Mayonnaise做法
lbgarden wrote 1 year ago: 材料：一个蛋黄，少许胡椒粉，1茶匙芥末，少许油（最好先放冰箱冷却，有橄榄油最好） 做法： 1.用打蛋勺混合蛋黄和胡椒粉成糊状。（根据个人口味也可加入其它香料，我加了百里香） 2.加入一点点油继续混合， … more →
川味香肠鲜虾pizza
lbgarden wrote 1 year ago: 材料：pizza面底一个，彩椒1个，洋葱半个，白菌6个，油橄榄10粒，pizza奶酪丝120克，鲜虾150克，川味香肠120克，蘑菇番茄酱300克 佐料：盐，鸡精，胡椒粉，橄榄油，罗勒 basil 做 … more →
芒果西米露
lbgarden wrote 1 year ago: 来到香港后发现原来少见的芒果这里随处可买到，价格也不贵。以前也有吃过芒果，但它的味道几乎没留下特别记忆。再次吃到芒果时，它特有的香甜味使我的味觉器官留下了深刻印象，从此便爱上吃芒果了。 接着一次偶然的 … more →
咖喱飘香土豆泥
lbgarden wrote 1 year ago: 材料：土豆2斤，洋葱半个，火腿扒一块，干香菇100克，腊肉50克，牛奶粉3汤匙，咖喱粉三茶匙，盐，油，鸡精，胡椒粉 做法：土豆去皮切小块倒入锅，加少许盐，加冷水漫过土豆块即刻。用中火煮20分钟。 把火 … more →
